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• 본문내용

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  Ⅰ. 천연물 유래 기능성 식품 시장 흐름

  ○ 천연물은 오랜기간 생약(生藥)을 비롯한 기능성식품과 기능성화장품 및 각종의 민약(民藥) 분야에 많이 활용되어 왔다. 특별히 최근에는 기능성식품과 기능성 화장품 분야에서, 첨단 BT기술의 발전과 함께 크게 부상되어, 커다란 산업분야로 성장하고 있다.

  ○ 그러나 아직 이들 분야에 대한, 활용상의 명확한 구분이 되어있지 않고 있다. 특히 식품분야에서는 기능성식품이나, 건강보조식품, 영양보조식품(supplement)또는 보건용식품 등, 여러 가지 호칭으로 제각기 많은 제품이 시장을 누비고 있어 소비자들의 선택에 혼란을 초래하고 있다.

  ○ 관련 시장은 광의로는 음료 산업 및 시장이라 볼 수 있으며, 세부적으로는 소재추출기술, 세포 및 동물실험기술, 기능성평가기술, 원료배합기술, 가공기술을 포함하는 산업 및 시장이라 할 수 있다.

  

• 저     자

• TIPEC+V&IP 

• 발행시기

• 2011-12 

• 목     차

• Ⅰ. 천연물 유래 기능성 식품 시장 흐름
  
  Ⅱ. 시장 규모 및 특성
  
  Ⅲ. 국내외 시장 동향

• 페이지수

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• 소 개 글 

• [국내외 천연물 유래 기능성식품 시장 동향] 은 이 기술 분야에서 창업을 고려하거나, 정부 R&D기술개발과제 제안, 중소/벤처기업들의 미래 사업 ITEM발굴시 필요한 사업계획서·사업제안서 작성등에 반드시 들어가야하는 소항목인 국내외 시장동향자료를 찾고자 할 때 본 자료가 회사 CEO 및 실무 기획담담자들에게 자료 검색시간과 편집시간을 대폭 단축해주는데 유용하게 활용이 될 수 있는 자료라 판단됨)

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