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    커피가 가장 맛있는 온도는?
    답변하기 buyer   천성재 코멘트 : 0 분류 : 먹거리

    현재 인터넷에서 '커피온도 공감'이라는 사진과 함께 남녀 사랑과 비유하여 커피온도로 나타낸 그림이 화제가 되고 있어요. 저도 클레버스 트위터를 통해 봤구요 ㅋㅋ

    문득 이걸 보니 가장 맛있는 커피의 온도가 궁금해졌어요~!

     

    물론 아메리카노는 물과 에스프레소가 들어가고,

    그 외 라떼 종류는 우유와 함께 들어가 둘의 온도차이는 있는걸로 아는데요!

     

    혹시 아시는 분 있다면 답변부탁드려요!!

    제가 커피를 마실때마다 온도를 잴 수는 없지만, 궁금하긴 하네요 ㅋㅋ

    • 조회 : 4,673       코멘트 : 0       작성일 : 2012-02-09 15:50:13       최근수정일 : 2012-02-09 15:50:13
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    • RE : 커피가 가장 맛있는 온도는?
    • 답변자 : 박지민      코멘트 : 0     작성일 : 2012-02-09     분야 : 먹거리 
    • 물론 커피의 온도도 중요하지만 맛있는 커피를 위해서는 원두가 가장 중요한 것 같습니다.

      저는 전문가는 아니지만 커피를 좋아하는 대한민국 1인입니다..ㅋㅋ

       

      한 인터뷰에서 전문 바리스타 분이 조언하신 얘기를 남겨드립니다!

       

      보통 소비자들이 원두커피를 집에서 마실때 이미 갈아져 있는 것을 사는 경우가 대부분인데,

      원두는 가는 순간 신선도가 급격히 떨어진다고요.

      그래서 원두, 콩알 상태로 사서 즉석에서 갈아 마시는게 최고라고 합니다.

       

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