• 지식요청 카테고리

    • 지식요청

    답변수 : 1    답변Pay : free
    이메일 인쇄
    굴비엔 파리가 없나요??
    답변하기 buyer   ssimhk 코멘트 : 0 분류 : 쇼핑정보

    굴비에는 파리가 없어서 밖에서 말리는건가요?

    혹시 영광 사시는 분 계시면
    주변에 정말 파리가 없는지
    알려주시면 감사하겠습니다.

    Copyright © 2011 CLEBUS CORP.All rights reserved 클레버스의 모든 콘텐츠는 저작권 법의 보호를 받으며, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
    • 조회 : 1,205       코멘트 : 0       작성일 : 2010-01-15 13:30:27       최근수정일 : 2010-01-25 13:30:27
    • 좋아요 : 152
    답변하기
    태그  굴비,영광굴비,조기,파리
    • 답변Pay : 0 골드
    • RE:굴비엔 파리가 없나요??
    • 답변자 : ehalsk20      코멘트 : 0     작성일 : 2010-01-15     분야 : 쇼핑정보 

    • 굴비가 되기 이전에는 "조기"였답니다. 먼저 조기에 대하여 알아야 되지요
      (굴비는 조기를 소금에 절여 말린 것이라는 것을 다 아시겠지요.)    
       
      조기류는 모두 민어과에 속하고 한국연안에서 잡히는 것만도 5속 13종에 달하지만

      그러나 영광법성포 황토굴비는 오로지 신선한 국내산 참조기로 가공한 것을 말합니다.

      동국여지승람에는 석수어(石首漁-머리속에 단단한 뼈가 있기 때문)라고 기록되어 있답니다.

      참조기가 3월 중순 곡우사리경 추자도 근해를 거쳐 4월 초순에 영광 칠산어장에 이를 때는

      황금빛(알배기)윤기가 있지요. 이때 어획한 참조기를 자연황토를 이용한 지장수로 염을 한 것이 바로 영광법성포 황토굴비 랍니다.

       


      인간의 기(氣)까지 북돋운다는 영양의 보물창고-조기(� .............

      • 전체보기        
    Copyright © 2011 CLEBUS CORP.All rights reserved 클레버스의 모든 콘텐츠는 저작권 법의 보호를 받으며, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
    태그  굴비,영광굴비,조기,파리


    클레버스로그인박스

    지식 등록하기
    지식 등록방법
    지식 요청하기
    지식거래사례집

    버튼

    질문하기
    지식 올리기

    인기태그

    Knowledge Tag
                                  

    최신기사목록

    최신 기사
  • 2017년 3월, 새로워진 <스머프>가 온다..
  • 자체발광 코미디 <스물> 김우빈-이준호..
  • 숲속으로, 디즈니와 <위키드> 제작진이..
  • 임권택 감독의 신작 영화 <화장>..안성..
  • 헝거게임 [모킹제이]

    • 스폰서링크

    Sponsor Link

    What

    What's CLEBUS?
    • 1. What's clebus ?
    • 전세계 온라인 이용자들이 자신의 경험/노하우/컨텐츠를 매매하는 온라인 지식 거래의 장입니다.
    • 2. Make Money ?
    • 등록된 지식이 거래될 때마다 골드로 적립되며 1골드는 현금 100원과 동일합니다.
    • 3. How to search ?
    • 온라인 거래의 특성상 매우 적은 비용으로 경험/ 노하우 중심의 다양한 고급 지식을 확보할 수 있습니다.
    • 4. How to community ?
    • 클레버스 회원간에 '클레버맺기'를 할 수 있고 다양한 커뮤니티를 만들어 가실 수 있습니다.
    • 5.[Clebus GUIDE]

    RSS FEED

    rss feed  RSS FEED

    기타공백용