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- RE:식초활용법???
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식초는 인류 최초의 조미료다
새콤한 맛의 식초는 음식 맛을 살리는 조미료. 특히 음식을 만들 때 소금 대신 식초 양념을 이용하면 염분 섭취는 줄이고 음식 맛은 살릴 수 있다. 요즘 식초가 주목 받는 것은 양념을 넘어선 건강 식품으로서의 효과 때문. 미생물 발효로 만들어진 천연 식초의 경우 건강 음료로 마시기에 더없이 좋다.우리 몸을 알칼리성으로 바꿔 준다
식초는 엄연히 산성 식품이지만 우리 몸에 들어가면 그 성질이 바뀐다. 식초의 새콤한 맛이 체내에서 알칼리성으로 .............
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- RE:식초활용법???
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◈피부 미인 되기
식초의 비타민 E는 피부의 젖산을 분해해 혈액순환을 촉진하고 피지 등의 기름을 융해한다. 또 피부의 세균이나 바이러스를 억제하는 기능도 있다.
이런 이유로 식초를 마시면 신진대사가 활발해지고 피부에 노폐물이 남지 않아 예뻐지게 되는 것이다. 피부에 식초를 바를 때는 사과식초를 이용하면 좋다.
◈식초팩으로 각질제거
차가운 물 250㎖에 사과식초 1큰술을 넣고 잘 섞는다. 식초물을 젖신 거즈를 얼굴에 덮은 다음 10~15분 후 떼어낸 � .............
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- RE:식초활용법???
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식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지
어느 집에나 한 병쯤은 꼭 있는 식초. 여태껏 입맛 돋우는 새콤달콤한 반찬 만들 때만 사용했다면 이제부터라도 제대로 활용하자. 팔방미인 식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지.
01 된장국 맛 살리기
초보 주부들을 위한 비법 하나. 친정엄마가 끓인 것과 달리 자신이 끓인 된장국은 왠지 밍밍하다면 된장국에 식초를 아주 조금만 넣어보자. 식초의 양을 1인분에 1방울 정도로 넣으면 한층 깊은 맛이 난다. 된장을 풀어 넣고 끓어오르기 전에 파와 함께 넣으면 된장국이 파르르 끓어오르며 시큼한 향은 날아가고 깊은 맛은 � .............
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