¥°. µÎÇÇ ÄÉ¾î °ü·Ã ÀǾà¿ÜÇ° ½ÃÀå È帧
¤· ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇѾàÀ縦 ºñ·ÔÇÑ Ãµ¿¬¹°µéÀº ¼¼Æ÷º®ÀÌ °ß°íÇÏ¿© »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀ» ¾ò±â À§Çؼ´Â ±âÁ¸ÀÇ °¡°ø±â¼ú°ú´Â ´Ù¸¥ ÃÊ°í¾Ð ±â¼úÀ» µµÀÔÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
¤· µû¶ó¼ »ý¹°Àüȯ(Bioconversion) ¶Ç´Â ÃÊ°í¾Ð(Ultra high pressure) ÃßÃâ ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÏ¿© õ¿¬¹° À¯·¡ÀÇ Çö󺸳ëÀ̵åÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¾Æ½ºÆ®¶ó°¥¸°(astragalin) ¹× ±× À¯µµÃ¼¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϴ õ¿¬¹° °øÁ¤À» °³¹ßÇÔÀ¸·Î½á, ±âÁ¸ÀÇ ÃßÃâ ¹æ¹ýÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´ø °í¿¡³ÊÁö ÀúÈ¿À², ¿¿¡ ÀÇÇÑ À¯È¿¼ººÐÀÇ º¯¼º ¹× ¼Õ½Ç, °¡¿ë¼ººÐ À§ÁÖÀÇ ÃßÃâ µîÀÇ ¹®Á¦Á¡À» °³¼±ÇÏ¿© õ¿¬¹°·ÎºÎÅÍ ´Ü½Ã°£¿¡ ºÒ¼ø¹°ÀÌ ÀûÀº ¼øµµ ³ôÀº ¸ñÀûÇÏ´Â ¾Æ½ºÆ®¶ó°¥¸°°ú °°Àº ´ÜÀÏ ¼ººÐÀÇ ÃßÃâÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¿¬·Éº° | ¼ºº° | ³âµµº° | ºÐ±âº° |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||